Torta de liquidificador.

Essa massa de torta de liquidificador é muito gostosa e pode ser usada para qualquer tipo de recheio como: Frango com catupiry, presunto com queijo, atum, abobrinha, enfim, vai do gosto de cada um!!

Sempre faço essa torta aqui em casa, o recheio desta da foto foi de frango com requeijão, ficou muito gostosa!

Ingredientes:

• 4 ovos

• 1 xícara chá de óleo

• 1 e 1/2 xícaras chá de leite

• 2 colheres sopa bem cheias de queijo ralado.

• 1 colher café de sal

• 2 xícaras chá de farinha de trigo

• 1 colher sopa fermento em pó

• Recheio:

• 450g de frango desfiado e temperado a gosto

• 1 xicara de azeitona picada

• 1 xicara de tomate picadinho

• 100g requeijão (de boa qualidade)

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, coloque os ovos,óleo,leite e bata primeiro os líquidos.

2. Em seguida adicione o queijo, farinha, sal e bata por aproximadamente 2 minutinhos.

3. Coloque o fermento por último e mexa com uma colher ou espátula.

4. Em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo, coloque um pouco na massa no fundo.

5. Acrescente o recheio e cubra com o restante da massa por cima.

6. Salpique queijo parmesão por cima.

Leve para assar em forno preaquecido, 180º, por aproximadamente 35 minutos ou até ficar douradinha.