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Torta de frango cremosa LOW CARB - SEM FARINHA

Atualizado: 30 de jul. de 2021

Posso te dizer com toda certeza que essa foi a melhor torta de frango LOW CARB que eu já fiz e comi na vida.


Super recheada e cremosa, com um tempero delicioso, uma massa super leve, não dá nem para acreditar que não vai farinha nesta massa.

Torta de frango cremosa LOW CARB - SEM FARINHA
Torta de frango cremosa LOW CARB - SEM FARINHA

Uma receita lowcarb muito fácil e rápida de preparar, com poucos ingredientes, não leva farinha, totalmente light.


Perfeita para um jantar ou lanche da tarde.



Ingredientes


Massa:


3 ovos

200g de creme de leite (1 caixinha)

150g de muçarela picada

Sal a gosto

1 colher rasa (sopa) de fermento em pó


Forma: 18x18

Azeite para untar

Queijo parmesão para gratinar


Recheio


500g de frango desfiado

½ xícara de chá de água do cozimento do frango, ou água normal

200g de requeijão

1 cebola picada

2 dentes de alho picado

Azeitonas verdes a gosto

Sal


Modo de preparo do recheio


Em uma panela refogue a cebola e o alho até dourar.

Acrescente o frango desfiado, as azeitonas verdes e mexa bem.

Coloque ½ xícara de água e tempere com sal, deixe cozinhar por alguns minutos até secar toda a água.

Espere o recheio esfriar por completo e então, adicione o requeijão.

Mexa até que todos os ingredientes se incorporem.


Massa


Bata no liquidificador os ovos, creme de leite, muçarela e o sal.

Bater até ficar um creme (aprox.. 5 minutos)

Depois acrescente o fermento e mexa com uma espátula.

Unte a forma 18x18 com azeite e forre com um pouco da massa, coloque o recheio e ajeite.

Depois cubra com o restante da massa, polvilhe com queijo parmesão.

Leve ao forno pré-aquecido 180 graus por mais ou menos 35 minutos ou até dourar.


OBS: Na hora que tira a torta do forno ela fica com uma textura mole...deixe esfriar um pouco para servir.



Torta de frango cremosa LOW CARB - SEM FARINHA
Torta de frango cremosa LOW CARB - SEM FARINHA

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Quem escreve

Olá, eu sou a Tatiana mas pode me chamar de Tati e seja muito bem vindo ao blog muchafome!

Sou apaixonada pela cozinha e resolvi criar o blog com a intenção de ajudar as pessoas no dia dia com receitas práticas e gostosas, e claro para compartilhar todo o meu amor pela cozinha. 

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