Talharim ao molho branco com calabresa

Quem é que resiste a uma bela macarronada, não é mesmo?

Essa receita de talharim ao molho branco com calabresa é simplesmente deliciosa, perfeita para um almoço ou jantar em família.

Eu amo fazer macarrão, fica pronto em 30 minutinhos, e é uma refeição super completa e gostosa!

Esse molho fica super saboroso, a calabresa dá um toque especial, e com um queijo parmesão ralado por cima ainda.. hummm que delícia, me dá água na boca só de escrever a receita.

Talharim ao molho branco com calabresa

Vamos para a receita!!

Ingredientes para o talharim ao molho branco com calabresa

• 250 g de macarrão Talharim ou outro de sua preferência

• 1 colher (sopa) de manteiga

• ½ cebola bem picadinha

• 2 dentes de alho bem picadinho

• ½ calabresa ralada ou bem picadinha

• 200g de creme de leite (boa qualidade)

• noz -moscada a gosto

• Pimenta do reino a gosto

• Sal a gosto

• Parmesão ralado a gosto

Modo de preparo do talharim ao molho branco com calabresa

1.Cozinhe o macarrão em água fervente abundante temperada com sal a gosto até ficar al dente.

2.Enquanto isso, em uma panela média derreta a manteiga e refogue a cebola em seguida coloque o alho até dourar.

3. Adicione a calabresa e mexa bem até dourar.

4. Coloque o creme de leite, noz-moscada, e a pimenta do reino a gosto

5.Acerte o sal do molho, caso achar necessário.

6.Junte o macarrão ao molho e misture ligeiramente.

7. Sirva em seguida, acompanhado de parmesão ralado.

Talharim ao molho branco com calabresa