• Tati

Sopa de frango com legumes

Atualizado: 14 de mai. de 2021

É só dar uma esfriadinha no clima que já dá aquela vontade de tomar uma sopinha, não é mesmo?


A receita da sopa de frango com legumes é deliciosa e super nutritiva, fácil de fazer e vai colocar um sorriso no rosto de quem experimentar.


Uma ótima opção para o jantar porque é leve e sustenta bem.


Vamos para a receita! :)

Sopa de frango com legumes
Sopa de frango com legumes

Ingredientes para a sopa de frango com legumes

  • 300g de peito de frango em cubos

  • Azeite a gosto

  • 1 cebola bem picadinha

  • 2 dentes de alho picadinhos

  • 1 litro de água fervente

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • 1 xícara (chá) de batata doce em cubos pequenos

  • 1 xícara (chá) de abobrinha em cubos pequenos

  • 1 xícara (chá) de cenoura em cubos pequenos

  • 1 xícara(chá) de macarrão de sua preferência( eu usei o de conchinhas)

  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo da sopa de frango com legumes:


1.Aqueça uma panela com azeite e doure os cubos de frango.


2. Acrescente a cebola e o alho e frite por 3 minutos.


3.Adicione a batata cortada em cubos, cenoura e cubra com água fervente e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.


4.Tampe a panela e deixe que cozinhe os legumes até ficarem al dente.


5.Quando a batata e a cenoura estiverem macias ,adicione o macarrão e deixe cozinhar até que fique al dente.


Dica: Se preferir, pode cozinhar o macarrão em uma panela à parte e colocá-lo já cozido na sopa.


6. Adicione a abobrinha e corrija o sal caso necessário.


7. Sirva em cumbucas e polvilhe queijo parmesão ralado.

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Quem escreve

Olá, eu sou a Tatiana mas pode me chamar de Tati e seja muito bem vindo ao blog muchafome!

Sou apaixonada pela cozinha e resolvi criar o blog com a intenção de ajudar as pessoas no dia dia com receitas práticas e gostosas, e claro para compartilhar todo o meu amor pela cozinha. 

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