• Tati

Salada de grão de bico com atum

Atualizado: 21 de out. de 2021

Se você gosta de grão de bico, então vai amar essa salada, super colorida e nutritiva.


Uma receita simples e rápida de fazer, que fica deliciosa e ainda vai render muitos elogios ai na sua casa.


Salada de grão de bico com atum
Salada de grão de bico com atum


Está salada é muito saudável, o grão de bico é rico em proteínas e fibras entre outros nutrientes essenciais que fazem muito bem para a nossa saúde.


Espero que gostem da receita, aqui em casa, todos amam muito!




Ingredientes


  • 1 lata de atum drenada

  • 200g grão-de-bico cozido

  • 1 cebola roxa picada

  • 1 xíc de chá de tomates sweet grapes

  • 3 colheres de sopa de pimentão amarelo picado

  • Azeite a gosto

  • Limão a gosto

  • Sal a gosto

  • Salsinha e cebolinha a gosto




Modo de preparo


  1. Cozinhe na panela de pressão o grão de bico com um pouco de sal até que fique macio ou utilize o grão de bico enlatado já cozido.

  2. Pique uma cebola roxa e escalde rapidamente na água fervente, esse processo ajuda a tirar o ardido da cebola.

  3. Corte os tomates sweet grape ao meio, pique o pepino e o pimentão amarelo.

  4. Em uma frigideira quente com um fio de azeite, refogue por alguns minutos o pimentão amarelo picado, assim ele ficará mais saboroso e com uma textura suave na salada.

  5. Em um recipiente junte ao grão de bico cozido, a cebola, o tomate, o pimentão, o atum e a salsinha.

  6. Tempere com sal, limão, azeite e pimenta do reino a gosto.

  7. Sirva em seguida.




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Quem escreve

Olá, eu sou a Tatiana mas pode me chamar de Tati e seja muito bem vindo ao blog muchafome!

Sou apaixonada pela cozinha e resolvi criar o blog com a intenção de ajudar as pessoas no dia dia com receitas práticas e gostosas, e claro para compartilhar todo o meu amor pela cozinha. 

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