Hambúrguer caseiro à parmegiana

Uma receitinha super gostosa, econômica e prática é esse hambúrguer à parmegiana.

Fica super soboroso, uma ótima opção de almoço ou jantar.

Essa versão é mais saudável por ser assado no forno ou na airfryer, fica muito parecido com o frito.

Vamos para a receita!

Ingredientes

400 gramas de carne moída

• 1 dente de alho bem picado

• 1 ovo

• 300g de molho de tomate pronto ou caseiro

• Queijo muçarela para colocar em cima de cada hambúrguer.

• sal e pimenta do reino a gosto

• orégano a gosto

• farinha de rosca para empanar

Modo de preparo

1.Em uma tigela, misture a carne ,1 dente de alho picado, sal, pimenta e o ovo e misture até obter uma massa para moldar.

2.Molde os hambúrgueres, passe-os no ovo batido e na farinha de rosca.

3. Asse os hambúrgueres na airfryer na temperatura máxima ou no forno pré aquecido 200°C até que estejam dourados.

4.Disponha os hambúrgueres em um refratário, espalhe o molho de tomate em cima de cada um deles e cubra com a muçarela e salpique orégano a gosto.

5.Leve ao forno alto a 220 ºC, preaquecido, por 5 minutos ou até a mussarela derreter.

6. Sirva a seguir.

Dica: Sirva com arroz branco, salada e batata palha.