• Tati

Espaguete com calabresa e brócolis

Atualizado: 14 de mai. de 2021

Essa receita de espaguete com calabresa e brócolis é perfeita para aqueles dias em que você chega cansado, está com fome, mas não tá a fim de comer macarrão instantâneo ou comida congelada.


Em aproximadamente 20 minutinhos você terá uma comida super gostosa e nutritiva.

Amo comida assim, simples e saborosa, e o melhor é que leva pouquíssimos ingredientes.


Anota essa receita que está muito gostosa, caso prefira, assista o vídeo de como fazer abaixo👇

Espaguete com calabresa e brócolis
Espaguete com calabresa e brócolis

Ingredientes

  • ½ pacote de macarrão espaguete(250g) ou do macarrão de sua preferência

  • ½ linguiça calabresa ralada

  • 3 dentes de alho bem picadinhos

  • ½ cebola picada

  • 3 colheres de sopa de azeite

  • 01 xícara de chá de brócolis ninja cozido al dente picadinho

  • Pimenta do reino a gosto

  • Sal a gosto

  • Queijo parmesão ralado para servir

Modo de Preparo


Em uma panela média, coloque 2,5 litros de água e 1 colher (sopa) de sal. Leve ao fogo alto para cozinhar o macarrão al dente, em caso de dúvidas, siga as instruções da embalagem. (reserve uma xícara de água deste cozimento depois de pronto)


Em outra panela aquecida coloque o azeite e refogue a cebola e depois o alho até dourar.


Acrescente a calabresa ralada e mexa até ficar douradinha.


Adicione o brócolis ninja picadinho e tempere com pimenta do reino a gosto.


Quando o espaguete estiver cozido al dente, junte ao refogado de calabresa com brócolis e mexa para incorporar todos os sabores.


Adicione a água do cozimento do macarrão para ficar bem molhadinho.


Corrija o sal, caso necessário. (Eu não coloco porque a calabresa e a água do cozimento já é salgada)


Transfira o macarrão para uma travessa e salpique queijo parmesão ralado e sirva imediatamente.


Espaguete com calabresa e brócolis
Espaguete com calabresa e brócolis

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Quem escreve

Olá, eu sou a Tatiana mas pode me chamar de Tati e seja muito bem vindo ao blog muchafome!

Sou apaixonada pela cozinha e resolvi criar o blog com a intenção de ajudar as pessoas no dia dia com receitas práticas e gostosas, e claro para compartilhar todo o meu amor pela cozinha. 

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