• Tati

Churros caseiro com doce de leite

Atualizado: 14 de mai. de 2021

Churros é algo que todo mundo ama, aquela massa fritinha, sequinha, com açúcar e canela, com bastante doce de leite, ou chocolate…. Hummm é de dar água na boca!


Fazer churros é relativamente simples, tem apenas o inconveniente de fazer fritura, mas se você não se importar com isso, essa receita é para arrasar ai na sua casa!! Te garanto que todos vão amar!


Essa receita rende bastante,em média 16 churros pequenos.


Aqui em casa nós preparamos tudo mesmo, até o doce de leite!

Churros caseiro com doce de leite
Churros caseiro com doce de leite

Veja aqui como fazer seu próprio doce de leite caseiro, fica maravilhoso!


Clique na foto para a receita de doce de leite.


Particularmente acho muito mais gostoso fazer o doce de leite caseiro, mas se você preferir, pode usar o pronto mesmo, que fica delicioso da mesma forma.


Vamos para a receita!


Ingredientes


  • 500ml de água

  • 2 colheres de sopa de açúcar

  • 1 pitada de sal

  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

  • 500 gramas de farinha de trigo sem fermento

  • Doce de leite para rechear

  • Açúcar e canela para polvilhar.


Modo de preparo

  1. Coloque em uma panela no fogo a água,2 colheres de sopa de açúcar,sal e a margarina ou manteiga.

  2. Assim que ferver, adicione a farinha de trigo e misture até que forme uma grande bola de massa e desgrude da panela.

  3. Coloque a massa em uma máquina plástica própria para churros e corte-os.

Obs:Caso não possua essa máquina própria para churros, pode colocar a massa em um saco de confeitar, com o bico pitanga e fazer o mesmo procedimento.


4. Coloque em uma panela uma quantidade de óleo que seja suficiente para cobrir os churros e ferva o óleo. Frite, no máximo, 3 churros por vez em fogo baixo.


5. Quando estiver douradinho, coloque os churros em papel absorvente e depois passe-os na mistura de açúcar com canela.


6.Sirva com doce de leite ou brigadeiro


Churros caseiro com doce de leite
Churros caseiro com doce de leite

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Quem escreve

Olá, eu sou a Tatiana mas pode me chamar de Tati e seja muito bem vindo ao blog muchafome!

Sou apaixonada pela cozinha e resolvi criar o blog com a intenção de ajudar as pessoas no dia dia com receitas práticas e gostosas, e claro para compartilhar todo o meu amor pela cozinha. 

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