Batata corada na frigideira

Tem batata ai na sua casa? Então, já corre para fazer essa receita que é muito rápida e gostosa!

Essa versão eu fiz salteada na frigideira e usei alho e alecrim para temperar. Mas a receita também combina muito com orégano, salsinha picada, pode adicionar páprica, pimenta do reino… enfim uma infinidade de temperos,é só usar a criatividade!

Sim é fácil de fazer! sim é mega versátil, já que você pode servir como acompanhamento no almoço ou jantar, uma entradinha ou até mesmo como um petisco para receber os amigos. Então bora anotar:

Assista o vídeo de como fazer:

Ingredientes

• 4 batatas médias

• 1 colheres de sopa de azeite

• 2 colheres de sopa de manteiga

• Alecrim à gosto

• 2 dentes de alho picadinhos

• Sal à gosto

Modo de preparo

1.Lave, descasque e corte as batatas em pedaços de tamanho médio. (se preferir pode deixar a casca da batata)

2.Cozinhe a batata em água fervente, mas deixe ficar um pouco mais firme e escorra.

3.Aqueça uma frigideira antiaderente e derreta a manteiga junto com o azeite.

4.Adicione o alho e as batatas, tempere com alecrim, sal e salteie ou misture com ajuda de uma colher de pau.

5.Misture ou salteie as batatas frequentemente para que elas dourem de todos os lados.

6. Quando estiverem douradas, está pronto!