• Tati

Batata gratinada fácil e deliciosa

Atualizado: 14 de mai. de 2021

Batata é bom de qualquer jeito né? E na versão gratinada então,fica melhor ainda…


Mega fácil de fazer, uma delícia para comer como acompanhamento de uma carne bem gostosa,assim como dá perfeitamente para comer só isso… a verdade é que você vai se apaixonar por essa receita e ela vai virar estrela ai na sua casa!


Aqui nós amamos MUITOOO essa batata! Geralmente fazemos em almoço de família ou em festas de fim de ano.


Uma receitinha exclusiva da minha sogra que é uma cozinheira de mão cheia!! Faz o maior sucesso na família.


Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de manteiga

  • 1 colher (chá) de orégano

  • 4 batatas cortadas em rodelas grossas cozidas em água e sal

  • 150 g de muçarela fatiada

  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo

  • meia xícara (chá) de leite

  • 1 lata de Creme de Leite

  • 1 colher (chá) de sal

  • queijo parmesão ralado


Modo de Preparo

  1. Descasque as batatas, corte em rodelas e cozinhe em água fervente com o sal, até que fiquem bem al dente(não deixe que fique muito mole porque vai terminar de cozinhar no forno)

  2. Escorra e reserve.

  3. Derreta a manteiga e misture o orégano. Reserve.

  4. Unte uma fôrma refratária com óleo ou manteiga,cubra o fundo com metade das batatas,cortadas em rodelas, regue-as com parte da manteiga e coloque algumas fatias de muçarela por cima.

  5. Repita as camadas pela ordem, usando o restante das batatas,da manteiga e da muçarela.

  6. Misture a farinha no leite, junte o creme de leite e tempere com sal, espalhe sobre as batatas e a muçarela, polvilhe o queijo e leve ao forno quente (200ºC) até gratinar (30 minutos aproximadamente).

  7. Sirva em seguida


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Quem escreve

Olá, eu sou a Tatiana mas pode me chamar de Tati e seja muito bem vindo ao blog muchafome!

Sou apaixonada pela cozinha e resolvi criar o blog com a intenção de ajudar as pessoas no dia dia com receitas práticas e gostosas, e claro para compartilhar todo o meu amor pela cozinha. 

É muito bom ter você aqui!